知って得する
氷の使い方

ゆで卵は、氷水につけると殻がきれいにむけます。
特に半熟卵は、ゆであがってから食べる直前まで氷水につけておくと、むきやすいのはもちろん、黄身に粘りが出て、おいしくなります。

厚めの布に氷をひとかけら包み、アクの上をなでると、きれいに取れます。